2015年6月28日日曜日

甘夏みかんのレアチーズ

暑くなってきたら、レアチーズ。今年も始めてます。
最初のソースは甘夏みかん。実にお砂糖を加えて煮詰めたシンプルなソースがレアチーズにピッタリ!爽やかです。アクセントにクランブルクッキーも乗せて。
とっても好評なのですが、甘夏はそろそろ終了です。
気になる方はお早めに◎

2015年6月27日土曜日

あんずと抹茶あんのパフェ

ただ今のパフェは「あんずと抹茶あんのパフェ」です。
去年もやりました、とてもお気に入りの組み合わせです!
甘酸っぱいあんずとほろ苦抹茶の風味がとっても合います◎これは是非に!