2012年12月23日日曜日

年末年始の営業について

年内は27日(木)までの営業。
年始は2日(水)から営業させていただきます。2日、3日は12時~18時の営業時間とさせていただきます。

2012年もあとわずか。風邪などひきませんよう、お気を付けくださいね。


紹介していただきました!

KOBE  funfan.com  というサイトにお店の紹介を載せていただきました。
たくさん、神戸の素敵なお店が紹介されています。
是非、見てみてくださいね*

http://www.kobefunfan.com/

2012年12月11日火曜日

冬のパフェです

12月になって急激に寒くなったので、ちょっと迷っていたのですが、、、
冬もパフェするって約束していましたのでね!冬のパフェ作りました♪
寒さに慣れてきた方から順に、食べてみてくださいね。

◎さつま芋のパフェ・・・ミルクアイスに、さつま芋あんこ、さつま芋の甘煮、小豆ケーキ、シナモンクッキー、ごまチュイール、白玉、黒蜜をかけてます。冬なのでほっくりとした味わいのパフェです。あったかいお茶と一緒に是非~。

2012年12月8日土曜日

他にも・・・

◎りんごとさつま芋のキャラメルケーキ・・・カラメリゼしたりんごと甘煮のさつま芋がたっぷり入ってます。ほろ苦さ、甘酸っぱさ、ほっくり感のバランスを楽しんでください♪


◎洋ナシの黒糖タルト・・・たっぷりの黒糖を混ぜ込んだアーモンド生地に洋ナシを乗せて焼き上げました。黒糖のコクのある味わいに、トロンとした洋ナシが合ってます!


相変わらず素朴なものしか作れませんが、新メニューも一度お試しくださいね。

お八つメニューは日により変わります。
その日のメニューはできるだけtwitterでつぶやきますので、チェックしてみて下さい。
   twitter → いろは @iroha_yuri
   


 

冬のお八つ

少しずつですが、お八つメニューも冬らしくなっています。

とても好評いただいてました「豆乳プリン」は春までお休みします。かわりに、、、
◎黒ごまミルクプリン・・・くちどけの良い黒ごまミルクプリンに、濃厚な黒ごまソースをかけています。冬らしくまったりとした味わいで、お茶にとても合いますよ。黒ごま好きの方には是非食べていただきたい!


冬といえば、あったかいコレですね!
◎白玉と栗のおぜんざい・・・もちもちの白玉と粒々の栗入り、食感も楽しいです♪甘すぎない、さらっとタイプのおぜんざい。体を温めつつ、小豆の美味しさも感じてくださいね。

2012年12月4日火曜日

12月のお休み

もう12月!いっきに寒くなりましたね。
オープンから2ヵ月。お店もメニューも まだ試行錯誤なところもありますが、少しずつ改良していければと思います。
そして もう少しブログを書こうと反省中。。

12月のお休みは、いつも通り 金曜日。
年末は27(木)までの営業、28(金)よりお休みさせていただきます。

年始は2日より営業を予定してます。営業時間などはまた追って書きますね。

本当に1年があっという間!
今年も残り少ないですが、よろしくお願いいたします。