マンゴーのパフェ！

今日からパフェが新しくなりました。
◎マンゴーのパフェ・・・マンゴー、マンゴーあん、黒ごまケーキ、珈琲チュイール、白玉、黒みつ、ミルクアイス。甘ったるくなく初夏らしい味になったと思います。







少し前からお出ししてます。

◎バナナと金胡麻のタルト・・・完熟のバナナを金胡麻たっぷりの生地に乗せて焼きました。しっかりと胡麻の味。お茶にとてもよく合います。

 





６月のお休み

早くも梅雨入りしましたね。毎日曇り空。。
降るか晴れるか、はっきりしてほしいなぁ　と思う日々です。

６月のお休み　　　毎週　木・金

お休み増えて申し訳ありませんが、よろしくお願いします。

新しいお八つは柑橘です♪

いっきに気温が上がりましたね～。お昼は暑いくらい！
なんだか体がついていきませんね。。
みなさま体調にはお気を付け下さい！！

暑くなってきたので、柑橘を使ったお八つを作りました～

◎グレープフルーツとお豆のケーキ・・・ピンクグレープフルーツの自家製ジャムをたっぷり焼き込んで、とっても爽やかなケーキにしました。あっさりとした赤えんどう豆（みつまめ等に入ってるお豆です）がアクセントに＊

 

◎甘夏みかんのパフェ・・・甘夏みかん、甘夏みかん餡、シナモンケーキ、珈琲チュイール、白玉、ミルクアイス、黒蜜。さっぱり和風パフェです♪

 

５月のお休み

５月のお休みは

毎週金曜日と９（木）、２３（木）です。

よろしくお願いいたします。


現在いろはの店内に展示していただいてる、土屋美奈さんの絵も８日までとなりました。
とっても素敵ですので、ぜひぜひ、かけこみで観にいらしてくださいね＊

水ようかん始めました

だいぶ暖かくなってきたので
◎水ようかん（杏のせ）・・・あっさりとした甘さの水ようかんに、甘酸っぱいあんずをトッピング。つるんと涼やかな美味しさです♪

 

 

少し前からお出ししてますが、、

チョコケーキに使っていた自家製の伊予柑ジャムがたくさん残っていたので

◎伊予柑とくるみのケーキ・・・たっぷりの伊予柑ジャムとくるみを焼きこんだ、爽やかな味わいのケーキです。



 

 

 

もう5月になるので、また新メニューいろいろ考えないとですね～。。

みなさま楽しいゴールデンウィークをお過ごし下さいね！

いろははいつも通りのんびりお待ちしております。



 

はじまってます♪

土屋さんの絵が、いろはにやってきましたよー！
今回は展示というよりも、いろはの雰囲気に合うように。と、いろはをイメージして描いてくれました。壁に設置したとたん最初からあったみたいに、すぅっと馴染んで店内を素敵に彩ってくれてます。あぁ、本当に嬉しいです。
お茶を飲みつつ、のんびり　じっくりと楽しんでもらえたら＊

 

 

 

ポストカードとマンガ「ぼくのあたま」の販売も少しありますよ♪

絵の展示は５月８日まで。

 

土屋美奈さんブログ→☆

 

期間中のお休み　毎週金曜日と４月１１日（木）、２７（土）

春のお八つ その２

春になったので復活しました～。
◎豆乳プリン・・・お豆腐屋さんの濃い豆乳で作っているので、お豆の味がしっかりします。食感はとてもなめらか♪黒蜜もよく合います。
お豆の香りがあるうちに提供したいので少量ずつしか作りません。売り切れの際はご容赦くださいね。

 

 

ちょっと出遅れてしまいましたが。。

◎桜のチーズケーキ・・・桜餡を混ぜ込んで焼き上げました。お口の中にふんわり桜が香ります。お茶にぴったりの和風チーズケーキです。