今年も一年ありがとうございました

年内の営業は25日で終了しました。
いろいろあった一年でしたが、支えて下さった皆様、本当にありがとうございました。
来年は楽しいこと たくさんできると良いなぁと思っています。マイペースですが頑張りますので、またよろしくお願い致します。

年明けは４日(土)からの営業です。
どうぞ皆様、良いお年をお過ごしくださいませ。

パフェ再開してます!

お店再開してからパフェはお休みしていたのですが、楽しみにしてくださっている方も多いので
寒いですが再開です♪
以前ほど定期的に替えれないと思いますが。。
まずは　『渋皮栗のパフェ』　からスタートです(^^)
あたたかいお茶と一緒にどうぞ～

 

つぶつぶ栗と白玉が入ったあったかいおぜんざいも好評ですよー！

最新の情報はTwitterで→☆

12月のお休み

先月は月曜日もお休みをいただいていましたが、12月は営業いたします。
いつも通り   木・金   お休み
臨時休業の際はまたお知らせします。
営業時間は   12時～18時   とさせていただきます。

年末年始は   12月26日(木)から1月3日(金)まで   お休みの予定です。

よろしくお願いいたします。

本日のお八つ

今週も土・日と火・水に営業しますので、よろしくお願いしますm(_ _)m

週末のお八つは
黒豆入りチーズケーキ
キャラメルりんごと栗のケーキ
小豆といちじくのケーキ
さつま芋とラムレーズンの黒糖クランブルケーキ
です♪

寒くなってきたので、そろそろ おぜんざいも始めたいですね〜。

11月のお休み

本日も営業しておりました。
事後報告になってしまい すみません。。
明日はお休みして、体力回復と仕込みに専念します。

11月中は   月・木・金   をお休み、
営業時間は  18時ごろまで   とさせていただきます。

よろしくお願いします。

営業してます。

本日18時ごろまでお店開けてます。
メニュー少なめですが、お近くに来られた際はお立ち寄りください。
よろしくお願いします。

ご心配おかけしました。

長い間ご心配とご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。
先週、無事に退院することができました。
長期の入院で体力が無くなっていたので、しばらくお休みを続けていましたが、そろそろ動かないとなぁ、と思っております。
体力もだいぶ戻ってきたのですが、一人で立ち仕事ということもあり、すぐに元と同じようにというのは難しそうです。
以前よりお休みが増えたり、営業時間も短縮したりになりますが、無理せずにボチボチやっていこうと思います。
今のところ、16日(土)ごろから再開を考えています。
それまでも仕込みや掃除にお店に行くので、突然気ままに開けてみるかもしれません。

焦らずマイペースに頑張りますので、どうか優しい気持ちで見守ってください。
よろしくお願いしますm(_ _)m


いろは

しばらくお休みします。

お休みさせていただいてから２週間がたちましたが、退院までもう少しかかりそうです。

一度退院しても また少しして再入院することになりました。

大変ご迷惑をおかけしますが、もうしばらくお休みさせていただきます。

また再開の日にちが決まりましたら、こちらでもご報告いたします。

どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

９月のお休み

毎日雨ばかりですね。。
気温もだいぶ落ち着いて、もう夏が終わるのかな。寂しいです。。


９月は少し長いお休みいただきます。

定休日の毎週　木・金　と
臨時休業　８日（日）～２週間くらい


検査入院のため、戻れる日にちが確定してません。
なるべく早く・・・とお願いしてますので、もっと短くなると良いですが。
分かり次第、ツイッターでお知らせします。ブログは書けるのかなぁ。。

戻ってきたら、秋メニューに一気に変更ですね！
楽しみにお待ちくださいね(^^)

ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします。



ツイッターは時々呟くと思います→☆

　　　　

８月のお休み

８月は　毎週　木・金　と　２８（水）　をお休みさせていただきます。

９月８日（日）も臨時休業の予定です。

よろしくお願いいたします。

真夏のお八つです♪

８月からパフェが新しくなってます。
◎桃のパフェ・・・桃のコンポート、桃あん、白ごまケーキ、シナモンクッキー、白玉など入ってます！繊細な桃の味わいに合わせて全体的にあっさりめなので、暑い日にも食べやすいです。色合いも可愛い夏のパフェを是非！

 

チーズケーキも夏らしく♪
◎完熟梅のレアチーズケーキ・・・あっさり味のレアチーズに、酸味の効いた完熟梅のジュレを重ねました。こちらもさっぱりと食べれますので暑い日にピッタリですよ(^^)

最新の情報はこっちでチェックお願いします　→　☆

毎日暑いですね！

相変わらずブログ書かずですみません。。
ツイッターばかりです、、良ければ　☆（@iroha_yuri） もチェックよろしくお願いします。どうでもいいことも呟いてますが。。

ブログ書かないうちに、新しいメニュー始めたり、終わったり(^_^;)

まずはお八つ～
水ようかん、大変好評いただいてたのですが、真夏の間はサラサラっと食べれたほうが良いかなぁ、と。
◎白玉の冷やしぜんざい・・・あっさり美味しいあんこのおぜんざいに、白玉と抹茶寒天を入れました。食感もいろいろ楽しめますよー♪

 

中に寒天が。

時々お出ししてます。

◎新しょうが蜜のミルクプリン・・・ミルクプリンに新生姜で作ったシロップをたっぷり乗せました。優しい辛みと香りで、さっぱりつるんと食べていただけます。暑い日にぴったり！

 

 

夏のお飲物も～

◎自家製ハチミツ梅のソーダ・・・青梅をハチミツでつけてシロップを作りました。我が家ではいつもハチミツで作るのです。マイルドな甘酸っぱさで、さっぱり美味しいですよ～！私も大好きです♪

 

 

他にも夏は　冷茶、自家製ジンジャエール、グリンティがおすすめです(^^)グリンティのフロートも始めましたので、夏ものんびり涼みにきてくださいね～！



定休日 変更のお知らせ

７月から定休日　毎週　木・金　とさせていただきます。
よろしくお願いします。

お休みが増えてしまい大変申し訳ないのですが、自分の体調に合わせると、週休２日が望ましいようです。もっと頑張りたい気持ちもあるのですが、すぐに調子を崩してしまい、来てくださったお客様にきちんと接客できないこともありました。本当に申し訳ないことです。。
お休みを２日にしたことで体力と気持ちに少し余裕も出てきました。今までやりたくても手をつけられなかったことにも、ちょっとずつですが挑戦していけそうです。
相変わらずのんびりやなので、ぼちぼちですが、これからも　いろは　をどうぞよろしくお願いします。

マンゴーのパフェ！

今日からパフェが新しくなりました。
◎マンゴーのパフェ・・・マンゴー、マンゴーあん、黒ごまケーキ、珈琲チュイール、白玉、黒みつ、ミルクアイス。甘ったるくなく初夏らしい味になったと思います。







少し前からお出ししてます。

◎バナナと金胡麻のタルト・・・完熟のバナナを金胡麻たっぷりの生地に乗せて焼きました。しっかりと胡麻の味。お茶にとてもよく合います。

 





６月のお休み

早くも梅雨入りしましたね。毎日曇り空。。
降るか晴れるか、はっきりしてほしいなぁ　と思う日々です。

６月のお休み　　　毎週　木・金

お休み増えて申し訳ありませんが、よろしくお願いします。

新しいお八つは柑橘です♪

いっきに気温が上がりましたね～。お昼は暑いくらい！
なんだか体がついていきませんね。。
みなさま体調にはお気を付け下さい！！

暑くなってきたので、柑橘を使ったお八つを作りました～

◎グレープフルーツとお豆のケーキ・・・ピンクグレープフルーツの自家製ジャムをたっぷり焼き込んで、とっても爽やかなケーキにしました。あっさりとした赤えんどう豆（みつまめ等に入ってるお豆です）がアクセントに＊

 

◎甘夏みかんのパフェ・・・甘夏みかん、甘夏みかん餡、シナモンケーキ、珈琲チュイール、白玉、ミルクアイス、黒蜜。さっぱり和風パフェです♪

 

５月のお休み

５月のお休みは

毎週金曜日と９（木）、２３（木）です。

よろしくお願いいたします。


現在いろはの店内に展示していただいてる、土屋美奈さんの絵も８日までとなりました。
とっても素敵ですので、ぜひぜひ、かけこみで観にいらしてくださいね＊

水ようかん始めました

だいぶ暖かくなってきたので
◎水ようかん（杏のせ）・・・あっさりとした甘さの水ようかんに、甘酸っぱいあんずをトッピング。つるんと涼やかな美味しさです♪

 

 

少し前からお出ししてますが、、

チョコケーキに使っていた自家製の伊予柑ジャムがたくさん残っていたので

◎伊予柑とくるみのケーキ・・・たっぷりの伊予柑ジャムとくるみを焼きこんだ、爽やかな味わいのケーキです。



 

 

 

もう5月になるので、また新メニューいろいろ考えないとですね～。。

みなさま楽しいゴールデンウィークをお過ごし下さいね！

いろははいつも通りのんびりお待ちしております。



 

はじまってます♪

土屋さんの絵が、いろはにやってきましたよー！
今回は展示というよりも、いろはの雰囲気に合うように。と、いろはをイメージして描いてくれました。壁に設置したとたん最初からあったみたいに、すぅっと馴染んで店内を素敵に彩ってくれてます。あぁ、本当に嬉しいです。
お茶を飲みつつ、のんびり　じっくりと楽しんでもらえたら＊

 

 

 

ポストカードとマンガ「ぼくのあたま」の販売も少しありますよ♪

絵の展示は５月８日まで。

 

土屋美奈さんブログ→☆

 

期間中のお休み　毎週金曜日と４月１１日（木）、２７（土）

春のお八つ その２

春になったので復活しました～。
◎豆乳プリン・・・お豆腐屋さんの濃い豆乳で作っているので、お豆の味がしっかりします。食感はとてもなめらか♪黒蜜もよく合います。
お豆の香りがあるうちに提供したいので少量ずつしか作りません。売り切れの際はご容赦くださいね。

 

 

ちょっと出遅れてしまいましたが。。

◎桜のチーズケーキ・・・桜餡を混ぜ込んで焼き上げました。お口の中にふんわり桜が香ります。お茶にぴったりの和風チーズケーキです。

 

 

展示のお知らせ

お知らせがギリギリになってしまいましたが。。
４月にイラストレーターの土屋美奈さんに展示をしていただけることになりました。
狭い店内なのでギャラリーのようにはいきませんが、いろはを大好きな土屋さんの色に染めてもらえるのが本当に楽しみです！
ゴールデンウィークが終わるまで展示しておりますので、ぜひぜひお立ち寄りくださいね。

４月１日（月）～５月８日（水）
期間中のお休み　毎週金曜日と４月１１日（木）、２７（土）

この画像を見ただけでキャーっとなりました♪

いろはをイメージして描いてくださった作品！嬉しくてたまりません。。

春のお八つ

今年は急に暖かくなって、桜も咲き出したみたいですね。
お八つメニューも少しずつ春らしく変えていこうと思い試作中です。
いつも　のんびりですみません～。

まずはパフェが新しくなりました！
◎苺のパフェ・・・ミルクアイスに、生の苺、苺あん、シナモンクッキー、ごまチュイール、小豆ケーキ、白玉が入って黒蜜がけです。生苺の甘酸っぱさと、苺あんのまったりとした甘さは絶妙です♪
見た目も春らしいパフェになりました。

 

その他、順次変わっていく予定です～。気になっていたメニューはお早めにどうぞ！

３月のお休み

まだまだ寒くて雪が降ったり、急に暖かくなったり、少しずつ春になっていく季節ですね。
体調など崩されませんよう、お気を付け下さい。

３月のお休み
８（金）、１４（木）、１５（金）、２２（金）、２８（木）、２９（金）
※　９（土）は１８時閉店とさせていただきます。

先月より金曜以外にもお休みいただいており、ややこしく　ご迷惑おかけしております。
よろしくお願いします。

臨時休業のお知らせ

明日、12日(火)は臨時休業させて頂きます。
急で申し訳ございませんが、よろしくお願いします。

２月のお休み

２月のお休みは　８（金）、１５（金）、２１（木）、２２（金）　です。
よろしくお願いします。

２月のお八つ

遅くなってしまいましたが、２月のお八つ、いろいろ・・・

＊渋皮栗のパフェ・・・ミルクアイス、渋皮栗の甘露煮、渋皮栗餡、シナモンケーキ、しょうがチュイール、キャラメルくるみ、白玉、くろみつ　です！栗好きの方は是非！

 

＊柚子のチーズケーキ・・・自家製の柚子ジャムをたっぷりと混ぜ込んだ、さわやかな風味のチーズケーキ。意外とお茶にも合うんですよ～。

 

＊伊予柑チョコケーキ・・・自家製の伊予柑ジャムをしっとりチョコケーキに混ぜ込みましたら、相性バツグンの組み合わせでした！これはホントに食べてもらいたい！

 

チーズケーキとチョコケーキは交代でお出ししますので、お目当てのものがある日は是非♪

その他、ひきつづき　黒ごまミルクプリン、白玉と栗のおぜんざい、小豆といちじくのケーキ　もありますので、よろしくお願いします☆

 

 

 

 

載せていただきました。

今月発売の雑誌 『Richer』 の六甲特集のページにお店の紹介を載せていただきました。
六甲の素敵なお店がたくさん載ってますので、ぜひ本屋さんで見てみてください！
そして六甲のお店巡りをしにいらしてくださいね。

もう一つ、
神戸のフリーマガジン『fd 』の新店紹介のページにも載せていただきました。
神戸のいろんなお店に置いてあります。見つけたら是非 手にお取りください！
いろは にも少し置いてますよ～。

１月のお休み

最近、穏やかなお天気が続いていて嬉しいですね。
新しい年になって、もうお仕事や学校も始まっていると思いますが、風邪などひかないようお気を付け下さいね。
息抜きに、また いろは にものんびりとお越しくださいませ。

１月はお休みが少し変更あります。
１１（金）、２１（月）、２５（金）　です。お気をつけください。

１８（金）、１９（土）は六甲八幡神社の厄神祭です。お参りの帰りにお立ち寄りいただければ嬉しいです。

あけましておめでとうございます。

昨年はお店をオープンするにあたって、たくさんの方に助けていただき、オープンしてからも周りの方やお客様の優しさに支えられての三カ月でした。
本当にありがとうございます。

ゆっくりとしか進めませんが、これから一歩ずつ成長していければと思います。
まだまだ頼りない店主ではありますが、今年もどうぞよろしくお願いいたします。

いろは